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川菜系列中最有名的菜品有哪些？
1.夫妻肺片有没有觉得听到名字就害怕的感觉？不过这道菜的食材不是肺而是牛肉，吃起来很美味。2.麻婆豆腐麻婆豆腐也是川菜系列中很有名的一道菜，豆腐吃起来很嫩，而且味道很舒服，不会过于辣也不会过于麻。3.鱼香肉丝为什么里面没有鱼？其实是一种吃起来酸酸甜甜的菜肴，把胡萝卜、红椒、肉、木耳切成丝，然后用糖和
2024-12-20 08:13:42
食在广州——粤菜经典名菜资料分享
西行 粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。广州菜范围包括珠江三角洲和韶
2024-12-19 12:45:30
地道的素食川菜有哪些？ 今天给大家介绍一款！
《茅屋飘香》12人量一、主料：竹毛肚20g 莴笋120g 金针菇120g二、辅材二荆条：10g 鲜青花椒：12g 菜籽油：4g 葵花籽油：16g盐：7g 生抽:5g 藤椒油:6g 白糖：4g 姜：4g 三、高汤制作 豆芽：80g 老姜：3g 水：450g 水开后小火熬1个小时（高汤300g）
2024-12-19 12:33:28
早上吃橙子 ，身体有啥变化？一个对比实验，答案很明显
每天早上吃2个橙子，身体有啥变化？一个对比实验，答案很明显早在今年5月份的时候，84岁的钟南山院士，在一次养生沙龙中介绍了自己的营养早餐，其中特别强调了一点，他说：“我早餐很丰富，每天早上都要吃2个橙子，这个比较贵，花了我不少钱……”。至于为何要吃2个橙子，能否用其他水果来代替，没有做具体的说明。关
2024-12-19 12:18:38
果茶的功效和作用分享，夏天除了饮料，水果茶也是个不错的选择
夏天天气炎热，开着空调，吃着冷饮绝对是大多数人的选择，但是呢我们都知道饮料、冰激凌之类对于我们护肤抗衰很不友好，那今天就一起来学习四种简单的水果茶，让你解暑的同时还能美容又养颜1、百香果柠檬银耳羹功效：百香果含有多种维生素，可以促进新陈代谢，柠檬含有丰富的维生素C，可以抗氧化，延缓衰老2、青柠柠檬银
2024-12-19 12:03:53
驻马店市汝南县特色小吃---五香狗肉
五香狗肉的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，五香狗肉口味属于五香味，做法属类，但怎么做五香狗肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道五香狗肉吧。原料：生净狗肉5000克。葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。做
2024-12-19 11:48:55
湘菜“剁椒鱼头”最正宗的湖南做法
剁椒鱼头是湖南蒸菜的杰出代表，鱼肉味道鲜美，口感爽辣微酸，加上红红火火的的颜值，成为湘菜馆的不二担当。剁椒鱼头多用胖头鱼或鲢鱼的鱼头，附带一段鱼身。剁椒多用湖南当地的青红剁椒，有的还将剁椒炒制后使用。今天教大家做一道正宗的湖南当地的剁椒鱼头的做法。 1、大一些的鲜活鲢鱼（4斤左右）一只，去鳞去鳃去内
2024-12-19 11:34:17
美味晚餐 ，有荤有素，营养不燥，好上手味道好
进入了5月份，花红柳绿，春天的气息更加浓郁，现在是不冷不热的季节，胃口真是太好了。这季节虽然暖和了，但气温还不是很稳定，有风还干燥，所以在饮食上要食材多样化，荤素搭配，保证营养丰富增强体质，这样合理搭配不燥不上火。看看这一周晚餐，你家吃吗？周一晚餐主食：米饭+烙香豆子饼菜：爆炒菠菜+蒜薹炒豆皮我家晚
2024-12-19 11:19:07
蚕豆怎样炒才酥脆？ 香葱蚕豆香酥脆嫩 是非常好吃的一道家常菜
蚕豆去荚只留豆，切段香葱锅中投，盐糖少许码个味，色青豆糯香气透。上海热线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下香葱蚕豆是如何烧的 又到了一年一度吃新鲜蚕豆的季节，现在的蚕豆还是时鲜货。蚕豆营养丰富，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙，锌，锰，磷脂等，丰富的胆石碱有增强记忆力与健脑作用。蚕豆
2024-12-19 11:05:20
鲁菜美食之博山“四四席”
一、“四四席”的程式提起博山传统四四席，每个对博山饮食略有了解的人都会对那色香味俱佳的四干果、四点心、四鲜果、四平盘、四大件、四行件津津乐道，如数家珍。四四席是百年来博山士人宴请宾客的一种菜肴规制及宴席格局，至今长盛不衰。它既是鲁菜的重要组成部分，又是博山地域文化在饮食方面的特色体现。所以不论餐馆雅
2024-12-19 10:45:36
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